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餐桌格调的重头戏!必备餐具表达学起来~


作为营造餐桌格调的主力军,在餐桌之上,餐具可谓占据了一席之地。中式餐具的碗筷,西式餐具的刀叉组合都颇为经典。除此之外,各式各样的盘碟,壶罐都是餐桌上的靓丽风景,这些与我们的生活息息相关的精美玩意儿怎能不知呢?今天,小编就带大家一起去餐桌上溜达一圈~~
 刀叉系列:
Fork 为西餐中常用的叉子。
Knife 为刀子,菜刀可表达为kitchen knife,削皮刀为paring knife。
Spoon 指勺子/调羹,指较浅的勺子。icecream scoop为冰激凌勺,scoop一般指比较深的勺子,多为半球形。漏勺可表达为strainer。
杯子系列:
Cup 可以指茶杯,咖啡杯,一般指有手把的杯子,也可以指奖杯。
Glass 指玻璃杯/玻璃酒杯,如:brandy glass 白兰地酒杯。
Mug 指较大的杯子,马克杯,圆筒形杯子且有把手。
Bottle 指玻璃或塑料的瓶子,有瓶颈,一般没有手把,如 a beer bottle 啤酒瓶。
盘子系列:
Dish 可泛指碟子,也可做一盘菜讲,比如main dish 为主菜。
Plate 为沿较浅,比较平的碟子。
Platter 则指大浅盘,通常为椭圆形,一般为放主菜(如鱼盘,海鲜拼盘等)的大盘子。
Saucer 指较浅较小的碟子,如小圆碟、茶托、花盆托。
Tray 则指运送菜品的大托盘,餐厅中较为常见。
器皿系列:
Bowl 指碗,钵,也可指大酒杯。
Pot 可指壶/罐,多为有特定用途的壶(如可指浇花壶),也可指煮食用的较深的锅。
Kettle 也指壶,但多指烧水壶。
Tin 指有密闭包装的金属罐头,如 a tin of peas 一罐豌豆。
Jar 指玻璃罐子,一般配有盖子,如:a jar of honey一玻璃罐蜂蜜。
Shaker 指盖上有孔的调味瓶,如:salt shaker 盐调料瓶。
其他系列:
小编还为大家总结了一些餐桌上离不开的小装备,饭后必备的牙签餐巾,饮品伴侣吸管等~
Toothpick:牙签
Napkin:餐巾
Straw:吸管
Chopsticks rack:筷子架
 
看看下面的图片,你是否知道这些餐具的名字了呢?

声明:本文系沪江英语原创内容,转载请注明出处。
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